Fruit pizza

Добрый день!

Лето в самом разгаре, а значит разнообразие фруктов и ягод не может не радовать. Хочется окунуться в этот фруктовый рай и не покидать его никогда! Но самое главное, что возникает желание эксперементировать с вкусами,цветами,сочетаниями. Простор для наших кулинарных фантазий теперь почти не ограничен. Пора осваивать новые рецепты и восстанавливать ослабленный за зиму иммунитет витаминными блюдами.

Одна из первых летних ягод, яркая, ароматная и сочная - клубника. Думаю, многие со мной согласятся, что она королева среди ягод.  

Поэтому предлагаю вам свой рецепт под названием "фруктовая пицца".

Нам понадобится:

Для теста

• 1 стакан муки
• 2ст.л майонеза
• 2ст.л сметаны
• 100мл кефира
• 1ч.л соды
• 2ст.л сахара

Для начинки

• 250г творога
• 2ст.л манки
• 1 яйцо
• 2ст.л сахара

Приготовление

1) Замешиваем тесто: гасим кефир содой, добавляем муку, сметану,майонез. Перемешиваем до однородной массы.
2)Готовим начинку: смешиваем творог, сахар,манку,яйцо
3) Смазываем противень маслом, выкладываем тесто в форме блинчиков, сверху творог, и ягоды. Выпекаем 15мин при 170градусов.
Вот и все, все гениальное- просто!:)

Хорошего вам вечера, пока!