пятница, 8 июня 2012 г.

Tuna salad

Предлагаю вашему вниманию еще одно бдюдо - салат с тунцом, сытный, полезный и в тоже время легкий. Этот рецепт родился у меня в голове, когда я попробовала микс-салат, очень вкусная вещь!
Нам понядобится:
  • Тунец в оливковом масле(или собственном соку)
  • микс-салат ( я использовала радиккьо и маш)
  • паприка
  • перепелиные яйца
  • хлеб ( из него мы сделаем сухарики)
Для начала подготовим салат и выложим его в емкость.
Далее измельчаем тунец, нарезаем паприку, отвариваем и нарезаем перепелиные яйца.
И последний этап, нарезаем хлеб кубиками и отправляем на сковороду со сливочным маслом, обжариваем до хрустящей корочки.
Смешиваем все ингридиенты, солим,перчим и заправляем оливковым маслом. Если вы добавляли тунец в оливковом масле, то можете использовать его.
Наш салат готов! Не бойтесь эксперементировать и создавать собственные кулинарные шедевры. Удачи!

Fruit pizza

Добрый день!
Лето в самом разгаре, а значит разнообразие фруктов и ягод не может не радовать. Хочется окунуться в этот фруктовый рай и не покидать его никогда! Но самое главное, что возникает желание эксперементировать с вкусами,цветами,сочетаниями. Простор для наших кулинарных фантазий теперь почти не ограничен. Пора осваивать новые рецепты и восстанавливать ослабленный за зиму иммунитет витаминными блюдами.

Одна из первых летних ягод, яркая, ароматная и сочная - клубника. Думаю, многие со мной согласятся, что она королева среди ягод.  
Поэтому предлагаю вам свой рецепт под названием "фруктовая пицца".
Нам понадобится:
Для теста
  • 1 стакан муки
  • 2ст.л майонеза
  • 2ст.л сметаны
  • 100мл кефира
  • 1ч.л соды
  • 2ст.л сахара
Для начинки
  • 250г творога
  • 2ст.л манки
  • 1 яйцо
  • 2ст.л сахара
Приготовление

1) Замешиваем тесто: гасим кефир содой, добавляем муку, сметану,майонез. Перемешиваем до однородной массы.
2)Готовим начинку: смешиваем творог, сахар,манку,яйцо
3) Смазываем противень маслом, выкладываем тесто в форме блинчиков, сверху творог, и ягоды. Выпекаем 15мин при 170градусов.
Вот и все, все гениальное- просто!:)



Хорошего вам вечера, пока!